Algi morskie suszone sałatkowy mix BIO 25 g - Porto Muinos
- Producent: Porto Muinos
Składniki:
algi morskie: Sałata Morska* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis:
Produkt wytworzony z 3 rodzajów wodorostów, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany. Drobna i chrzęstna struktura sałaty morskiej oraz nori łączy się z lekko chrupiącą i mięsistą strukturą wakame. Odwodnione i sparzone mogą być użyte jako baza do sałatki. Pieczone i rozdrobnione jako przyprawa. Gotowane jako dodatek do zup, kremów, krokietów, jajecznicy, gulaszu czy ciasta lub jako przystawka do ryb i owoców morza, a także jako składnik ryżu czy makaronu.
Sposób przygotowania:
Moczyć w wodzie przez 5 minut, następnie zmienić wodę i moczyć przez kolejne 5 minut. Po namoczeniu sałatka powiększa objętość do trzynastu razy w stosunku do swojej suchej wagi.
Gotować według uznania ok. 5 minut.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 237 kcal / 989,5 kJ;
Tłuszcz: 1,6 g;
W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g;
Węglowodany: 17,3 g;
W tym cukry: < 0,5 g;
Błonnik: 31,5 g;
Białko: 22,6 g;
Sód: 4,8 g
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
