
Dlaczego cukinia jest tak wszechstronna?
Cukinia, zielone warzywo o łagodnym smaku, to niezwykle wszechstronny składnik w kuchni. Można ją grillować, piec, dusić, smażyć lub spożywać na surowo. Zastanawiasz się, co zrobić z cukinii? W tym artykule podpowiadamy, jak spożywać cukinię oraz co warto z niej przyrządzić.
Cukinia zawiera mało kalorii, ale jest bogata w błonnik, witaminy C i A, potas oraz magnez, co czyni ją wyjątkowo zdrowym wyborem. Jej delikatny smak sprawia, że doskonale komponuje się z wieloma innymi składnikami, od świeżych ziół po sery i mięso.