Superfoods – czym są i dlaczego warto je poznać? Odkryj moc zdrowego jedzenia!

Superfoods – co to? Zastanawia się każdy, kto pierwszy raz spotkał się z tym pojęciem. Jeśli również i Ty jeszcze nic nie wiesz z zakresu tego tematu, dzisiaj przychodzimy z pomocą i rozwiejemy wszelkie wątpliwości i odpowiemy na podstawowe pytania. Podpowiemy także, gdzie znajdziesz te magiczne superfoods i dlaczego warto je jeść.

Czym są superfoods – popularna żywność w zdrowej diecie? 

Superfoods to określenie na różne składniki i produkty spożywcze, które są nadzwyczaj zdrowe i dostarczają bardzo dużą ilość składników odżywczych oraz witamin wraz z ich spożyciem. Coraz częściej można je spotkać w sklepach z bio żywnością. Superżywność potrafi także uzupełnić braki w ograniźmie jeśli chodzi o niedobór najważniejszych minerałów do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jakie produkty spożywcze możemy zaliczyć do grupy superfoods? 

Do najbardziej popularnych produktów z grupy superfoods zaliczymy między innymi bardzo często spożywane jagody. Zawierają sporą ilość błonnika i witamin, a przy tym są niskokaloryczne. Można im przypisać również funkcję antyoksydacyjną. Słodkie truskawki również zaliczymy do superżywności. Ma bardzo dużo witaminy C i manganu. Do nich możemy porównać borówki amerykańskie. 

Jeśli chcesz postawić na większą ilość antyoksydantów, wtedy warto sięgnąć po jagody acai. Mają też sporą ilość witaminy A i świetnie sprawdzają się w przypadku smoothie, koktajli czy owsianek. Jagody goji są wspaniałą alternatywą dla odchudzających się osób. Oprócz tego, że mają w sobie sporo białka, to także znajdziemy w nich witaminę C, A, wapń i żelazo.

Siemię lniane podobnie jak nasiona Chia wchłaniają wodę i dzięki temu po ich zjedzeniu czuć nasycenie przez dłuższy czas. Posiadają cenny błonnik niezbędny do prawidłowego działania układu pokarmowego. Można im również przypisać sporą ilość tłuszczów omega-3. Z nasion również polecane są pestki dyni – doskonałe źródło magnezu. Można je spożywać solo lub w połączeniu z jogurtem, zupą, sałatką czy innymi przekąskami. 

Możemy również zaliczyć inne produkty spożywcze do superfoods. Będą to liście jarmużu, szpinak i kapusta. Z kategorii przypraw wyróżnimy między innymi kurkumę, która świetnie rozgrzewa i ma działanie przeciwzapalne.

Dlaczego warto włączyć superfoods do swojej kuchni?

Jeśli już wiesz, co to jest superfood i jakie produkty można do nich zaliczyć, warto wspomnieć także o tym dlaczego opłaca się je wdrożyć w swoją dietę i codzienne potrawy. Jak wyżej opisaliśmy, wszystkie pozycje superfoods zawierają wiele dobroczynnych składników odżywczych i bardzo dobrze wpływają na organizm. Spożywając je, można zapobiec wielu chorobom, zmniejszyć ilość cholesterolu we krwi, a także spowolnić starzenie się organów, chociażby takich jak skóra. Dostarczając witaminy i makroelementy zwiększamy odporność na bakterie i wirusy, a także chronimy się przed ponurym nastrojem.

Jeśli podczas zakupów chcesz mieć pewność, że produkty te pochodzą z ekologicznej uprawy, warto wybrać eko sklep. Znajdziesz tam także orzechy bio bogate w zdrowe tłuszcze, wspomagające pracę mózgu.