Bataty pomarańczowe ekologiczne 1kg
- Kraj pochodzenia: Hiszpania
Bataty pomarańczowe ekologiczne 1kg
Opis:
Badania sugerują, że zwiększenie spożycia pokarmów roślinnych, takich jak słodkie ziemniaki, zmniejsza ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i ogólnej śmiertelności. Uważa się, że słodkie ziemniaki mają niską skalę indeksu glikemicznego, a ostatnie badania sugerują, że mogą zmniejszyć epizody niskiego poziomu cukru we krwi i insulinooporności u osób z cukrzycą. Ze względu na wysoką zawartość błonnika bataty pomagają zapobiegać zaparciom i poprawiają zdrowie przewodu pokarmowego. W przypadku kobiet w wieku rozrodczym spożywanie większej ilości żelaza ze źródeł roślinnych wydaje się sprzyjać płodności. Witaminy A, w słodkich ziemniakach jest również niezbędna do syntezy hormonów podczas ciąży i laktacji. Cholina, obecna w słodkich ziemniakach jest bardzo ważną i wszechstronną substancją odżywczą, pomaga w zasypianiu, ruchu mięśni, uczeniu się i pamięci. Spożywanie pokarmów bogatych w beta-karoten może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka, zapewnia ochronę przed astmą i chorobami serca oraz opóźnia proces starzenia i zwyrodnienie organizmu.
Bataty są dość uniwersalne, dobrze skomponują się więc z wieloma składnikami. Przygotujesz z nimi rozmaite dania: bulwy można faszerować czy też używać do tworzenia zdrowszych wariantów dań typu fast-food. Ze względu na wyczuwalną słodycz, będą również świetne do deserów.
Wśród wielu potraw ze słodkich ziemniaków, godnym polecenia jest np. zapiekanka z batatów. Ten sposób przygotowania wydobywa z warzyw najwięcej smaku i aromatu. Połącz je z dodającym słodyczy syropem klonowym i sokiem pomarańczowym oraz pikantnym chili, a zyskają oryginalny smak. Takie danie to propozycja nie tylko na codzienny obiad, ale również na przyjęcie w większym gronie. Innym sposobem na słodkie ziemniaki jest przygotowanie z nich aromatycznej zupy kremu z batatów z curry. Bataty są także wyśmienitą bazą słodkich wypieków, co udowadnia przepis na tartę z batatami. Niezależnie od sposobu, który wybierzesz na przyrządzenie batatów – pamiętaj, aby warzywa starannie umyć i osuszyć. Można je również obrać, choć nie jest to obowiązkowe – ich skórka jest jadalna.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
