Sałata rzymska ekologiczna 1szt

Sałata rzymska ekologiczna 1szt

Opis

Jedną z ciekawszych, choć jeszcze stosunkowo mało popularnych odmian botanicznych sałaty siewnej jest z pewnością sałata rzymska (Lactuca sativa  longifolia ). Nie tworzy ona zwykłych, okrągłych główek, gdyż jej liście są wydłużone i rosną w górę, dlatego bardziej przypomina wyglądem młodą kapustę pekińską niż typową sałatę. Pojedynczy liść posiada zieloną, kruchą, mięsistą blaszkę oraz jasny, bardzo wyraźnie zaznaczony, dość sztywny nerw główny, utrzymujący cały liść w pionie. Ich smak jest zwykle delikatniejszy i bardziej słodki niż u większości sałat, dlatego idealnie nadają się do spożycia na surowo.

Podobnie jak inne sałaty, odmiana rzymska jest bogata w szereg cennych składników odżywczych. W jej liściach znajduje się ogromne bogactwo witaminy C (najwięcej spośród wszystkich sałat), a także szereg innych witamin (A, B, PP) i soli mineralnych (wapń, żelazo, potas, magnez, fosfor). Warzywo jest tym cenniejsze, że może nam dostarczać wartościowych składników odżywczych w okresie, kiedy najbardziej ich potrzebujemy czyli wczesną wiosną.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu