- Kraj pochodzenia: Peru
KURKUMA ŚWIEŻA BIO (około 0,30 kg)
Opis
Kurkuma to popularna przyprawa, często spotykana w mieszankach kuchni orientalnej. Znana również jako szafran indyjski, należy do rodziny imbirowatych. Jej intensywnie żółty kolor sprawia, że jest wykorzystywana do nadawania barwy potrawom. Oprócz walorów smakowych i aromatycznych ceniona jest także za swoje właściwości prozdrowotne, uznawana za jeden z najpotężniejszych naturalnych suplementów.
Korzeń kurkumy ma delikatnie pikantny smak, który wzbogaca nie tylko potrawy, ale także może być dodatkiem do rozgrzewających napojów i koktajli.
Głównym składnikiem aktywnym kurkumy jest kurkumina – silny przeciwutleniacz, który wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, oczyszczające i antynowotworowe.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu